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quinta-feira, 3 de março de 2016

Molho de Iogurte com castanhas

Salada é figurinha carimbada na vida de quem está de dieta, mas comer salada todos os dias as vezes perde um pouco da graça né? 
O segredo está em incrementar essa personagem principal do cardápio.
Eu adoro misturar rs
Essa salada se tornou uma das minhas preferidas e quem ajudou nisso foi o molho que a acompanhou.
Então espia só..

Ingredientes da salada:
  • Alface (a gosto)
  • Agrião (a gosto)
  • Tomates cortado em cubos
  • Cebola cortada em rodelas
  • Manga cortada em cubos
Modo de Fazer:
Higienize todos os ingredientes, o alface eu costumo rasgar, misture tudo e reserve.


Ingredientes do molho:
  • 01 copo de iogurte desnatado
  • 1/2 tomate sem sementes picadinho
  • 02 rodelas de cebola picadinha
  • 02 colheres de castanha de caju triturada
  • 01 colher de azeite
  • 01 pitada de sal
  • Suco de meio limão
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes.
Simples assim..
Coloque o molho sobre sua salada e salpique mais castanhas por cima.
Fica simplesmente divino.
Espero que gostem da sugestão.


quarta-feira, 24 de fevereiro de 2016

Sopa de Legumes

Uma super aliada a uma boa dieta é a tal da sopa. 
Eu adoro!
Essa sopa além de super fácil de fazer fica uma delícia.
Olha como é simples:

Ingredientes:
  • 02 cenouras picadas em cubos;
  • 01 chuchu picado em cubos;
  • 02 folhas de couve picado bem fino;
  • 01 cebola média picada em cubinhos;
  • 01 pacote de sopa de cebola;
  • 01 litro de água;
  • 02 colheres de sopa de azeite
Modo de fazer:
Na panela de pressão coloque o azeite e em seguida refogue a cebola, acrescente o chuchu, a cenoura e o couve, misture. Acrescente a sopa de cebola e em seguida a água.
Tampe a panela e assim que pegar pressão deixe cozinhar por uns 8 minutos.
Está prontinha sua deliciosa sopa.

Espero que gostem da sugestão.
A todos desejo um dia super lindo!!






terça-feira, 23 de fevereiro de 2016

Os benefícios da melancia

Eu simplesmente amo melancia, "Amo" com "A" maiúsculo rsrs
Então nada melhor do que nessa fase da minha vida aproveitar minha paixão por essa fruta a seus maravilhosos benefícios. 
Vejam só que maravilha..

Ajuda na retenção do nível da água: A melancia é rica em sais de re-hidratação, sódio, magnésio e potássio o que mantém o nível correto de água no organismo.

É uma excelente fonte de licopeno: O licopeno é um poderoso antioxidante que ajuda no combate ao câncer, ele inibi o crescimento de células  cancerosas perigosas ao corpo.

Previne problemas renais: A melancia é uma rica fonte de potássio útil para o corpo desintoxicar as toxinas a partir do rim.

Ajuda a controlar a pressão arterial: A melancia é uma fonte de magnésio e potássio que são benéficos na redução da pressão sanguínea do corpo.

Benefícios a pele: A melancia protege contra radicais livres, possui vitamina C e antioxidantes o que ajuda na prevenção do envelhecimento.

Benefícios ao coração: A melancia não contém gordura, é rica em vitamina C, beta carotena e licopeno que ajudam na prevenção de problemas cardíacos.

Impede a diabetes: A arginina é uma substância presente na melancia que melhora a taxa de insulina no corpo, reduzindo assim os problemas diabéticos, além disso potássio e magnésio mostrou-se vantajoso para o funcionamento adequado da insulina no corpo.
Não tem como descordar que além de deliciosa a melancia é um santo remedinho natural né? rssr 
Então bora incluir essa belezinha em nosso dia a dia..
Eu adoro!!


segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

Salada simples com ovos

Bom dia!!
Bom, hoje foi dia de pesagem e pra minha adorável surpresa perdi 2.300Kg.
Nada mais recompensador né? rsrs
Isso só me dá mais força pra continuar na minha árdua luta contra a balança rssr
Hoje vou deixar aqui uma sugestão de salada, que fica super deliciosa.
Simples, porém muito saborosa.

Ingredientes:
  • Folhas de alface a gosto, higienizadas;
  • Folhas de agrião a gosto, higienizados;
  • 01 tomate picado;
  • 01 pepino picado;
  • 1/2 cebola cortada em rodelas;
  • 04 ovos cozidos cortados em rodelas;
  • Azeite a gosto;
  • Suco de 01 limão;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta calabresa a gosto
Modo de fazer:
Misture as folhas, o tomate, o pepino, a cebola e reserve. Jogue as rodelas dos ovos sobre a salada e então tempere jogando o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta calabresa.
Sirva em seguida.

Essa semana eu compartilho com vocês as novidades dessa minha caminhada #rumoaos68kg

domingo, 21 de fevereiro de 2016

Sucos Detox

Se tem uma coisa que aprendi a gostar na vida são dos sucos Detox.
Gente, quem ainda não teve a oportunidade de experimentar, eu super recomendo..
Como diz minha filha Ágatha, Detox é Vida!! srsr
Se é exagero dela eu não sei, mas que é maravilhoso isso é srs
Hoje em dia com toda essa correria e a má alimentação nosso corpo acaba ficando com altos níveis de toxinas, fora as que já produzimos naturalmente e ainda tem os agrotóxicos, medicamentos e agentes poluidores. 
O resultado disso tudo não é nada positivo, porque essas substâncias sobrecarregam e atrapalham o funcionamento de nosso organismo.
Além de saborosos, os benefícios dos sucos detox são maravilhosos, agem como diuréticos combatendo a retenção de líquidos, estimulam o funcionamento do sistema imunológico, melhora o sistema digestivo, estimula o intestino, hidratam a pele, melhoram o sono, aumentam a disposição e ainda estimulam o desempenho da memória.
Então já perceberam o quanto detox é bom né? rss

Alguns dos sucos mais pedidos aqui em casa..

Suco de Couve com morangos
Receitinha --- aqui ---

Suco de Melancia
Receita --- aqui ---

Suco de Morango com Abacaxi
Receita --- aqui ---

Suco de Morango com Água de Coco
Receita --- aqui ---

Receita de Maracujá com Água de Coco
Receita --- aqui ---

Suco de Pera com Abacaxi
Receita --- aqui ---

Espero que gostem das sugestões..

sábado, 20 de fevereiro de 2016

Os benefícios do Limão

Nada como uma deliciosa limonada no meio da tarde pra refrescar... Hummmmmm
Simplesmente maravilhoso né?
Porém mais que apenas se transformar em suco, os benefícios do limão vão muito além, ele aumenta as defesas do organismo e ainda combate a gripe e inflamações das vias respiratórias pois é rico em vitamina C.

Outras importâncias do limão:

Combate o ácido úrico: pois apesar de ser ácido é transformado no estômago e vai alcalinizar o sangue.

Protege as células: pois é um fruto antioxidante

Facilita a digestão e regula a absorção de açúcares: pela presença de fibras solúveis, como a pectina

Ajuda a emagrecer: por ser pobre em calorias e ter fibras, que diminuem o apetite.

Então vamos aproveitar os benefícios do limão rsrs



Meu grande vício


A última semana não está sendo nada fácil, estou em uma batalha contra mim mesma, tentando ser forte ao extremo.
Calma!! Não é nada assim tão importante para a humanidade em geral, mas é que pra quem tem problemas de compulsão alimentar, tentar parar com esse hábito horrível não é nada fácil.
Quem aqui já não ouviu aquela velha frase: "Não emagrece por falta de vontade"
Dói né?
Essa na minha opinião é uma frase que machuca.
Claro que tudo nessa vida se tem que ter força de vontade, é tão lógico como 2 + 2 = 4. Porém comer é como outro vício qualquer. 
Eu fui muito magra na minha infância e adolescência, tanto que me sentia ridícula com as pernas finas rsrs 
Mas ao engravidar pela primeira vez aos 18 anos, meus hormônios resolveram que era hora de me pregar uma peça, e desde então eu sofro com uma luta diária contra a tal da balança.
Na primeira gravides dos meus 56Kg passei para rodondinhos 72Kg, como era minha primeira gravides e era muito novinha, achei que logo perderia todos os quilinhos a mais, mas isso não aconteceu, e pra descontar minha frustração diante do espelho eu comia mais, mas quando a balança passava um pouco dos 72kg eu fazia aquelas dietas malucas e logo voltava ao peso não desejado mas conquistado. 
Tenho 1,70 de altura então era um peso que dava pra disfarçar um pouco, eu tentava não achar ruim e ficar triste quando pessoas inconvenientes chegavam no meio de uma visita e diziam "Como você engordou!"
Me desculpem as pessoas que adoram fazer isso, mas eu acho isso ridiculamente ridículo. 
Quem está acima do peso, mesmo que evite tem espelho em casa e sabe que está gordinho, porém comentários maldosos assim só nos fazem sentir ainda pior, o que muitas vezes nos levam a comer ainda mais pra descontar a frustração.
Aos 22 anos veio a segunda gravides e dos 72kg eu pulei para 86kg.
Jesus Cristo!! Eu virei um elefantinho rssr
Mas claro que depois que minha caçula nasceu eu perdi alguns quilos, e fiquei entre os 76kg a 78kg.
Agora a meta da minha vida era conseguir voltar aos 72kg, e olha, confesso que quase nunca consegui me manter com 72 por mais de 03 meses seguidos.

Depois de um tempo descobri que momentos ruins e de muito estresse me faziam comer mais, aliás isso acontece até hoje, quando estou muito estressada eu preciso de uma dose extra forte de calorias, isso me acalma.

Então depois de um dia estressante no trabalho, se eu puder atacar um delicioso XTudo, com tudo o que tenho direito, uma porção de batatas fritas com cheddar e uma coca cola geladinha, por alguns instantes eu me sinto no céu, porém após um tempo me arrependo de ter colocado tudo isso pra dentro e para me punir eu como mais. E nessa loucura vou me descontrolando e os pontinhos na balança vão aumentando.

A alguns anos atrás, precisamente em 2007 eu resolvi esse problema de uma forma que não me orgulho em nada, me tornei bulímica, comia tudo o que podia e não podia e logo após corria para o banheiro e forçava o vômito, colocando o cabo da escova de dentes na garganta, fazia o caminho de casa para o serviço e do serviço para casa 02 vezes por dia andando, levava 40 minutos, um total de 160 minutos por dia (claro que caminhada faz sempre muito bem, mas eu via aquilo uma forma de me punir e não de melhorar minha saúde).
Feio o que estou dizendo né?
Mas imagino que muitas pessoas passam por isso. 
Nesse tempo eu consegui manter 70kg, me sentia bonita, mas sabia que não estava fazendo bem a mim mesma.
Então parei, foi difícil ver os números da balança aumentando novamente, mas eu sabia que continuar fazendo aquilo poderia me prejudicar e muito.

O último ano da minha vida não foi muito fácil profissionalmente e eu acabei me descontrolando novamente, e no dia 15/02 eu me pesei e senti que estava no meu limite 79,200kg.

Daí o meu grilinho falante me disse: 
"Acho que está na hora de você cuidar de você né?"
Como toda droga, pra que você consiga se livrar dela, você precisa de um período de desintoxicação e essa semana não está sendo nada fácil.
Estou desintoxicando meu organismo, nada de carnes, nada de massas, nada de frituras, nada daquilo que me leva ao céu e ao inferno em minutos.
Foi uma semana difícil, de muito chá, melancia e sopinha. Mas sei que vai valer a pena.
Minha meta?
De verdade? Gostaria de ver o número 6 no início dos dígitos do meu peso. 
Se vou conseguir isso?
Bom, somente o tempo e minha força de vontade poderão dizer.
Eu sei que só depende de mim.
Então vamos ver o que acontece né?
Segunda feira dia 22 tem pesagem e daí eu venho contar como estou me saindo.