Pastel Enrolado

Que tal inovar com um pastel super diferente, mas com um sabor pra lá de bom?

Uma receitinha super simples mas que agradou todos aqui em casa.

"Pastel enrolado" vamos a receitinha?

Ingredientes:

• 01 pacote de massa de pastel (retangular)
• 01 peito de frango picado em cubos (refogue com os temperos de sua preferência)
• 01 tomate sem sementes picado
• 06 fatias de queijo mussarela picadinhas

Pegue a massa e em uma de suas quinas coloque um pouco do recheio de frango, acrescente um pouco de tomate picadinho, e um pouco de mussarela.

 Enrole a massa como se fosse fazer um envelope.

Para fechar molhe a massa com água, aperte delicadamente.

Frite em bastante óleo para que os pasteizinhos enrolados fiquem submersos.

Na hora de servir você pode servir com vinagrete ou um molho de sua preferência.

Fica simplesmente fantástico.

Essa é uma parte da minha vida que eu chamo de "Brincar de Cozinhar" e essa parte eu simplesmente amo!

Efeito Sanfona, meu eterno amigo!

Hoje eu quero falar de um assunto que me perturba e muito desde que meus hormônios ficaram maluquinhos aos 18 anos quando me tornei mãe pela primeira vez.

"Emagrecimento".. Tem coisa mais difícil na vida do que perder peso? E o pior, manter peso?

Eu sou prova viva de que mesmo sabendo tudo o que faz mal e bem continuo nessa luta árdua contra a balança.

E lá se vão 20 anos de uma luta que mais perdi do que ganhei.

O que falta pra que eu possa enfim me sentir 100% comigo mesmo? 

Bom...  Força de vontade, vergonha na cara, iniciativa, vergonha na cara.. rsrs

Aí vem aquela frase conhecida "Segunda feira começo a dieta" 

Eu praticamente todos os domingos digo isso, mas nunca cumpro minhas promessas.

E o pior de tudo, eu sempre faço tudo errado, pulo refeições, fico muitas horas sem comer, chego em casa varada de fome e acabo atacando a geladeira, as panelas, o armário e por aí vai. E meu cérebro como não é bobo aproveita pra reter tudo quanto é gordura, calorias, açúcares que ele consegue quando como algo, porque ele sabe que euzinha vou deixar meu corpo sofrendo horas e horas sem comida.

O efeito sanfona faz parte da minha vida, porém cada ano que passa noto que emagrecer se torna mais difícil, antes eu conseguia em minhas dietas malucas emagrecer até 03 kg por semana, assim facilmente. E lá ia a dieta da lua, dos números, das contagens de calorias, da proteína, e por aí vai.

Hoje mal perco 500 gramas em um mês e lendo algumas matérias pela internet vi que isso é mais que natural. Com o passar do tempo o corpo começa a ficar muito mais lento e perder peso vai se tornando mais difícil.

Achei uma matéria bem legal e achei interessante compartilhar, "Efeito sanfona, o que é e como evitar" , pra quem quiser ir lá dar uma espiadinha, informações sobre esse danado desse efeito é sempre bom né? Mesmo que você seja teimosa assim como eu rsrs

Aqui algumas dicas que ajudam a prevenir esse efeito:

Fuja das dietas milagrosas que prometem fazer você perder vários quilos em poucos dias. 

Fuja delas como o diabo foge da cruz. Isso é apenas uma grande enganação. Tudo o que você perde com facilidade você ganha com mais facilidade ainda. E o pior, as vezes você engorda mais do que emagreceu. (Dica de quem já passou por essa experiência triste)

Evite usar adoçantes. 

Bom eu não consigo mesmo usar, acho aquilo horrível. Até tentei uma vez que estava me tornando a garota Light, mas aquilo é ruim demais da conta.

Não tome medicamentos por conta própria. 

Eu já tomei, e olha que já me disseram que na composição daqueles comprimidos mágicos tinha até veneno de rato rsrs (claro que não acredito) mas sei lá né? Emagreci tanto que achavam que eu estava até doente, cheguei a perder 1kg por dia e em pouco tempo eliminei 10kg, fiquei magérrima. Mas os efeitos colaterais eram terríveis, sentia tontura, vontade de vomitar, ansiedade, medo de morrer. E o pior de tudo? Engordei 20kg após um tempo.

Tome bastante água durante o dia e não passe fome. 

Tomar água eu até que aprendi em 2015, pois até em 2014 eu passava praticamente o dia inteiro sem tomar uma gota de água. Mas ano passado ganhei uma garrafinha de água de presente e se tornou hábito eu deixa la aqui na minha mesa, não chego a tomar 2 litros de água por dia, mas melhorou e muito. Meus rins agradeceram.

Faça exercícios físicos. 

Bom, eu detesto academia, acho muito sem graça aqueles exercícios repetitivos (sou de outro mundo eu sei). Fiz por um tempo depois parei. Fiz luta, amei, amei, amei. Mas depois que mudamos de cidade tivemos que parar, sinto muita falta porque muay thai é tudo de bom e mais um pouco. Caminhada é super ótimo, até comecei mas devido a horário acabei parando. Claro que sei que o exercício físico é essencial para uma vida saudável e sei que isso seria perfeito pra me manter na linha.

Então é isso, além de seguir essas dicas e não fazer nada do que eu faço, incluir muita salada, frutas, fazer as refeições regulares, comer de 3 em 3 horas, fazer algum exercício físico, evitar massas, frituras, gorduras, açúcar em excesso é o que irá fazer a diferença.

Acho que está mais que na hora de seguir meus próprios conselhos né? rsrs

Uma linda tarde pra todos que passarem por aqui.

Questão de Tempo

Você já imaginou se pudéssemos prever nosso último dia de vida?

Se pudéssemos voltar no tempo pra desfazer aquilo que fizemos de errado?

Se pudéssemos mudar nossa história sempre que ela não fosse da forma que imaginamos?

Por um lado isso me parece muito bom, seria perfeito. 

Mas por outro lado será que daríamos valor as coisas, as pessoas, aos momentos como eles realmente merecem?

Na minha opinião veríamos as coisas com menos importância do que elas tem, porque a qualquer momento poderíamos fazer diferente, consertar o que não deu certo, seria como fazer uma lição chata de matemática, errou apagou e faz de novo.

Final de semana eu e as filhotas assistimos um filme "Questão de tempo" assim que começamos a assistie não parecia ser lá "aquele" filme, mas durante o desenrolar da história ele nos prendeu e realmente se tornou um dos nossos filmes preferidos.

A mensagem que o filme deixa no final é algo que devemos levar conosco todos os dias.

"Viver nosso dia como se fosse o último, dando importância as mínimas coisas, as pessoas, fazendo valer cada segundo. Vivendo com paixão como se aquele fosse nosso último dia"

Claro que não é fácil. 

Muitas vezes os problemas do dia a dia nos tornam pessoas que vivem quase que automaticamente, fazendo com que tudo se torne menos especial do que realmente é, mas já pensaram se fizermos valer esse pensamento todas as manhãs?

Com certeza tudo teria um valor diferente, a vida se tornaria mais bela, porque iríamos enxergar tudo com outros olhos, com os olhos do coração.

Abaixo o link pra você dar uma espiadinha..

http://www.adorocinema.com/filmes/filme-201760/

Quem tiver um tempinho e puder eu super indico.

Vale muito a pena.

Fica a dica!

Apenas um nome na certidão...

Hoje eu trouxe um assunto que de alguma forma deixou uma cicatriz enorme na minha vida "A falta de um Pai". 

Quando penso em uma família feliz, a primeira coisa que me vem a cabeça são aqueles comerciais de margarina, onde a família feliz e sorridente está em volta da mesa no café da manhã. 

Há meu Deus!! Viajava naqueles comerciais da Doriana.

Mas nem sempre as famílias são completas, muitas vezes falta alguém, no meu caso faltou um "Pai".

Confesso que sofri muito por toda minha infância e início da minha adolescência, porque querendo ou não um pai faz muita falta. 

Não era nada fácil chegar o dia dos pais na escola e simplesmente não ter pra quem dar a lembrancinha, claro que sempre dava a minha mãe, mas juro que o que mais queria no mundo era poder me aconchegar no colo do meu pai e dizer o quanto o amava e ver o sorriso dele ao receber aquele pequeno presente, que muitas vezes era apenas um cartão feito por mim com um pente daqueles bem baratinhos que as professoras da escola preparavam na semana que antecedia o dia dos pais.

Quantas e quantas vezes desejei me sentir a princesinha especial, e quantas vezes desejei que ele me levasse no colo do sofá pra cama e me desse boa noite.

Quantas vezes eu não desejei ter um pai presente, dizer o quanto o amava e ouvir dele que eu era sua pequena e que ele não deixaria nada de ruim acontecer comigo, que sempre estaria por perto.

Mas isso nunca aconteceu, porque ele simplesmente nos deixou, sem nunca perguntar se precisávamos dele. Se eu precisava dele!

E foram anos de abandono, de mágoas, de lembranças que nunca existiram.

Famílias nunca deveriam terminar. Deveriam ser pra sempre!

Viver com a ausência de um pai te faz crescer mais rápido, e querendo ou não você amadurece a força, porque sem um pai o lógico da história é que sua mãe se torne mais ausente, porque ela agora terá que trazer 100% do sustento da casa. 

E consequentemente com sua mãe longe você terá que aprender a ser gente grande mais rápido. 

Um pedacinho da sua inocência e dos seus sonhos morrem, porque você tem que dar lugar a preocupações que na verdade não são suas. 

Eu afirmo isso estando dos dois lado, como filha que não teve um pai, e como mãe que teve que assumir esse papel quando o pai das minhas filhas também resolver viver uma outra vida.

E a culpa?

Essa te acompanha por anos a fio. Será que ele se foi porque não gostou de mim? Será que ele queria uma filha mais especial? Será que.. Será? Será?

Até que depois de muitas lágrimas você entende que não tem culpa alguma.

Mas as vezes você só entende isso quando a ferida está enorme e quase não consegue mais cuidar dela.

Hoje já não me importo mais, meu pai biológico pra mim não passa de um nome em minha certidão, apenas isso.

Eu tenho um pai, um pai maravilhoso que me adotou como filha aos 13 anos de idade, claro que na época eu não pude entender o quanto ele se tornaria especial em minha vida e até confesso que não foi fácil nosso relacionamento, mas com o passar dos anos ele se tornou minha referência de pai, e posso garantir que é o melhor pai do mundo.

Talvez eu não tenha lembranças lindas de um pai me carregando no colo, me levando para meu 1° dia de aula, me dizendo coisas que só escutaria de um pai, mas eu tenho a lembrança viva de um homem bom que um dia abriu seu coração e me mostrou o quanto é bom ser filha.

"Tudo que nos acontece na vida é necessário, mesmo que no momento a gente não entenda. Nada, absolutamente nada nesse mundo acontece sem ter um porque. E hoje eu sei que tudo o que aconteceu na minha vida foi importante para me tornar a mulher que hoje eu sou"

E tudo começou aqui...

Se é pra começar, então que tal do começo?

Afinal eu não estaria aqui escrevendo esse post se não fosse pela coragem dessa mulher, que eu costumo chamar de mãe.. 

Uma mulher que com seus atos e sua força me ensinou que podemos ser e fazer aquilo que quisermos, basta apenas termos fé e acreditarmos que somos capazes.

Ela teve fé, força e acreditou que seria capaz de lutar contra seus piores medos pra me fazer ser o que hoje sou.

As vezes eu a olho tão pequena (porque ela é baixinha rsrs) e tento imaginar de onde ela tirou tanta força. 

Mas que bom que ela foi guerreira e hoje é meu maior exemplo. Juro que quero ser metade da mulher que ela é, porque daí já vai ser bom demais.

Minha mãe foi mãe aos 18 anos e quando meu pai resolveu que não queria ser pai e foi embora ela se manteve forte, saiu de Brasília e foi desbravar um novo mundo pra si em São Paulo, com uma bebê de 01 aninho (claro que eu) com a cara e a coragem.

Talvez ela não saiba disso até hoje, mas um dia encontrei um diário dela (acho que era um diário, só sei que tinha coisas lá escritas por ela) e li, e chorei ao ler relatos do que ela passou. Talvez ela nem se lembre mais disso, ou talvez ela vá puxar minha orelha da próxima vez que eu for visita-la mas eu sei que a vida dela não foi fácil.

E se tornou ainda mais difícil comigo, mas ela nunca deixou de ser a mãe que eu precisei.

Hoje ela tem uma família restruturada, e eu ganhei um pai que me ama, me respeita, me aceita como filha me mostrou que laços de família são muito mais que sangue que corre nas veias, ganhei uma irmã chatinha mais linda que eu simplesmente amo mais que tudo, mesmo quando ela vê minhas mensagens em nosso grupo do Wpp e não responde.

É bom saber que hoje ela é feliz, de verdade, por completo!

Eu sei que nesse momento existem muitas mulheres na mesma situação que minha mãe se encontrou a 37 anos atrás, e estão sem saber como recomeçar, se vai dar certo, se vão conseguir, se vai valer a pena, se vão voltar a ser feliz. 

Mulheres que também viram seus sonhos de construir uma família linda escorrendo pelo ralo e de todos os sonhos mais lindos restou apenas o medo de falhar.

Mulheres que estão tentando reconstruir a vida mas sem encontrar um motivo pra se agarrar e não entregar os pontos.

Mulheres que foram deixadas com um filho pequeno, sozinhas..

Pra essas mulheres eu digo que com fé em Deus e em você tudo dará certo. 

Apenas acredite. 

Bem lá no fundo onde você menos espera existe uma leoa, daquela bem selvagem, bem destemida apenas esperando que você a liberte e quando ela se libertar você vai ver que nada pode de conter.

Eu digo isso pelo que vi da minha mãe e pelo que passei, mas essa é uma outra história!

Essa sou eu...

Essa sou eu, talvez a pessoa mais sentimental do mundo, aquela que adora fazer planos perfeitos, que ama amar, que adora ser romântica ao extremo... costumo dizer que eu nasci libriana nata, as vezes até acho que os astrólogos escrevem os perfis librianos baseados em minha vida.

Se erro? Erro muito tentando acertar, mas juro que as minhas intenções são sempre as melhores.. 

Se acerto? Bom... às vezes sim! Mas confesso que fico feliz tanto com meus erros quanto com meus acertos.

Sou mulher, sou filha, sou mãe, sou irmã, sou uma profissional trabalhando em um ambiente altamente estressante, nas horas vagas também sou boleira e tenho a melhor ajudante do mundo, minha filha caçula chamada Talitha, muitas vezes sou apenas uma menina em busca de colo e de pessoas que me entendam e que me aceitem assim como sou, sou apaixonada, sou namorada, já disse que sou chorona?

Há tá.. também sou dona do Blog "Cozinha de Mulher", desde 2012.. meu xodó, que por 02 anos seguidos ganhou o prêmio "Xícara de Ouro" como um dos melhores blogs, e o melhor, escolhido pelos internautas, um reconhecimento sem igual pra quem é Blogueiro.

Às vezes eu imagino que não deveria ter crescido tão rápido, deveria ter ficado no colo da minha mãe por mais tempo, às vezes acho que fiz muita burrada na vida, às vezes eu acho que fiz escolhas que não eram as mais sábias, mas sei que tudo o que fiz de quando me entendo por gente até hoje foi importante para me tornar a mulher que hoje eu sou.

Essa mesmo aí da foto, que não é nem de longe a melhor pessoa do mundo, mas que aos trancos e barrancos tenta ser um ser humano melhor a cada dia.

Falar tudo assim de uma vez é cansativo né? Você não vai perder tanto tempo lendo sobre alguém que você mal conhece, mas aos pouquinhos vou colocando aqui um tiquinho do que sou, das minhas experiências de vida, do amor incondicional que aprendi a sentir quando me tornei mãe, de como é difícil criar filhos em uma família que se desfaz, dos medos de não conseguir vencer, de como ser mãe e profissional ao mesmo tempo, de como passar por cima de traumas de infância, enfim, uma vida em pequenos contos.

Mencionei que às vezes sou esquecida? Pois é, tenho 38 anos, me chamo Sheila e meus amigos costumam me chamar de Sheilinha..